Name: 咸肉西葫芦米饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 大米 600g; 咸肉 150g; 西葫芦 400g; 油 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 姜 适量; 鸡精 适量; 鲜抽 适量

咸肉西葫芦米饭

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咸肉西葫芦米饭

时间:10-30分钟

食材

大米 600g

咸肉 150g

西葫芦 400g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好所有食材。大米淘净，咸肉洗净切小块。
步骤 2/9

西葫芦洗净切小块
步骤 3/9

锅里油热，放下姜片，咸肉煸炒
步骤 4/9

加料酒，适量水，闷煮15分钟
步骤 5/9

把米放入电饭锅
步骤 6/9

加适量水，煮至收水
步骤 7/9

放入咸肉
步骤 8/9

放入西葫芦，闷煮10分钟
步骤 9/9

加些盐，鸡精，鲜抽，搅拌均匀即可

小贴士

西葫芦---1、一般人群均可食用。

　2、脾胃虚寒的人应少吃。

发布于 2020-09-11

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