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鲜橙蒸米饭
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明昊明琴

刚来尚康食的时候被首页有道鲜橙蒸糯米给吸引了,觉得很棒,一直想做可是忘记泡糯米了,所以就拿泰国米来试试.不过感觉味道一般,或许应该用糯米来做.

时间:10-30分钟
食材
鲜橙 1个
泰国米 100g
鸡胸肉 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    泰国米提前用清水浸泡. 另准备好鲜橙、鸡胸肉。
  • 步骤 2/8
    鸡胸肉切块加盐、酱油、蚝油、鸡精搅拌均匀，放置一边让其入味。
  • 步骤 3/8
    鲜橙剥皮，切开，去掉果肉摆在碗里。
  • 步骤 4/8
    底下先撒些米。
  • 步骤 5/8
    再铺一层鸡胸肉。
  • 步骤 6/8
    最后在上面铺一层米，然后再挤点橙汁。
  • 步骤 7/8
    放到电饭煲里煮熟就可以。
  • 步骤 8/8
    最后的成品。
小贴士

由于米提前泡了，已经吸足水分，铺饭的环节无需再加水，橙汁淋上些就可以了。

米一定要泡到时候，否则难熟，鸡脯也要腌到时候，这样更入味。

发布于 2020-02-04
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