白灼皮皮虾
6.5万 热度
98 收藏
追星clockwise
关注
皮皮虾，我更习惯叫虾虎，每年九月份左右开海后，就会有许多卖活虾虎的！不知道别的地方都是怎么做，我们这里一般就是放蒸锅蒸一下，然后就上桌开扒了了！原味很鲜美！
时间:10分钟内
烹饪步骤
-
步骤 1/4
活的皮皮虾，我都是放自来水里泡洗一下！咸水里的皮皮虾碰到淡水五六分钟就会挂掉！我都是这么处理的！因为我害怕那个活的，虽然不比螃蟹伤人指数高，但是也挺疼 -
步骤 2/4
皮皮虾不动弹后立马上锅！以免影响鲜味
-
步骤 3/4
开锅后五分钟差不多就可以了！过程中只要看到皮皮虾变红就熟了！
-
步骤 4/4
用筷子夹到盘子就可以开吃了！记得用手拿小心点，特别特别容易扎到！很疼的！我基本每次都挨扎！
小贴士
活的皮皮虾会扎人要注意！蒸熟的皮皮虾也会扎人！一点不逊于活的时候！所以必须注意！扎到好痛啊！
发布于 2019-10-25
相关菜谱
-
白灼盐水虾沾僦苟揽托9389 热度 100 收藏
-
白灼基围虾南图末生的臭臭8.7万 热度 101 收藏
-
白灼竹节虾昭笑笑6.7万 热度 102 收藏
-
白灼罗氏虾notify孤单17.3万 热度 171 收藏
-
白灼北极虾边洋极度心寒樊漍7.5万 热度 95 收藏
-
白灼基围虾林僖诒绽泳9.7万 热度 59 收藏
-
白灼基围虾灼谎蚊柯瘸7.9万 热度 5 收藏
-
白灼基围虾池渔之恋泪潵9.2万 热度 10 收藏
-
白灼皮皮虾玩篮球2.3万 热度 167 收藏
-
白灼基围虾忧伤market1万 热度 111 收藏
-
白灼基围虾涡惶晨镀捌2.4万 热度 184 收藏
-
白灼北极虾哀伤的月季罕1.7万 热度 178 收藏
-
白灼基围虾梦如南筏痴珍1.8万 热度 196 收藏
-
白灼小海虾翟笑迎暖风2.1万 热度 166 收藏
-
白灼基围虾帅了个Jing_5.4万 热度 159 收藏
-
白灼基围虾西柚和柑橘5.1万 热度 198 收藏
-
白灼基围虾爱喝酒pumpkin8万 热度 139 收藏
-
白灼大青虾不负红艳10.2万 热度 128 收藏
-
白灼九节虾思元10.4万 热度 118 收藏
-
白灼鲜海虾shrine飞翔6.6万 热度 97 收藏
