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白灼基围虾
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夏天天气炎热，由于水的温度也很高，含氧量不足，虾不容易存活，所以价格也相对便宜，最近也没少吃哈。吃多了盐水虾和椒盐虾，今天换换口味，弄个白灼虾，味道超赞的哦。白灼就是放在水里煮，会有多好吃呢？其实秘密都在调味汁里了。

时间:10-30分钟
食材
基围虾 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
青辣椒 适量
大蒜 3瓣
葱 适量
红辣椒 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    锅里放葱姜。
  • 步骤 2/11
    烧开后放入虾大火煮1分钟。
  • 步骤 3/11
    捞出摆盘。
  • 步骤 4/11
    大蒜切片。
  • 步骤 5/11
    青红椒切丝。
  • 步骤 6/11
    放在小碗里。
  • 步骤 7/11
    锅里烧热油。
  • 步骤 8/11
    倒在小碗里。
  • 步骤 9/11
    放一勺盐适量生抽。
  • 步骤 10/11
    拌匀。
  • 步骤 11/11
    放在虾中间就可以吃了。
小贴士

佳宁心得：

1、煮虾的时间不要长，一分钟就可以了，时间长了虾肉会老。

2、不要小看这调味汁，味道非常好，可以试一试。

发布于 2024-01-07
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