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白灼基围虾
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confirmation小葱

不同种类的虾，有不同的做法，个人认为基围虾白灼最好吃。

时间:10分钟内
食材
基围虾 500g
大葱 1根
姜 3-4片
盐 3g
水 500g
白酒 5-10ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    基围虾洗净，沥干水份
  • 步骤 2/5
    大葱切段，姜切片
  • 步骤 3/5
    水烧开后，放入葱段、姜片、白酒和盐，再将虾倒入锅中。
  • 步骤 4/5
    水再次烧开，虾变色后即可出锅装盘。
  • 步骤 5/5
    煮熟的基围虾沾着酱料吃即可。我觉得不沾料也挺好吃哒。
小贴士

做了两种沾料:1.将酱油，醋，香油，蒜末，姜末混合；2.绿芥末和寿司酱油混合。

发布于 2018-08-27
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