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白灼基围虾
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帅了个Jing_

巧手待客菜。

基围虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等。

对于活虾，做好的做法就是白灼，原汁原味。

时间:10分钟内
食材
基围虾 500g
水 100ml
盐 5g
美极鲜 20ml
醋 10ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    基围虾洗净。
  • 步骤 2/5
    锅中加盐把水烧开。
  • 步骤 3/5
    放入洗好的基围虾。
  • 步骤 4/5
    盖盖再次开锅后关火再焖30秒关火。
  • 步骤 5/5
    盛盘即可。配美极鲜与醋汁食用。
小贴士

1，白灼必须用活虾。

2，煮的时间不能太长。

发布于 2022-06-13
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