首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
排骨海鲜豆腐汤
2.8万 热度
122 收藏
cape爱看书
关注
这是一道补钙,增强免疫力的汤,味道鲜美,操作简单,调料很少,保持原材料特有的鲜味,喜欢的看看:
时间:1-2小时
食材
排骨
400g
豆腐
200g
白菜
150g
海带
50g
海参
2个
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
3g
葱
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
海带提前泡好,最好买厚点的鲜海带,我这是家里有干海带丝,就没去买
步骤 2/10
排骨清水泡30分钟,反复换几次水,彻底清除血水
步骤 3/10
冷水下排骨,加料酒和姜粉(或姜)葱
步骤 4/10
烧开,去浮沫。捞出,用温热水冲干净备用。(不要用冷水直接冲,避免蛋白质骤然收缩,影响口感)
步骤 5/10
准备其它食材
步骤 6/10
砂锅里面一次性添足热水,下排骨,烧20分钟左右,加葱
步骤 7/10
加海带,大约15分钟后
步骤 8/10
加白菜和豆腐
步骤 9/10
继续煲汤,大约15分钟左右,加胡椒粉和盐
步骤 10/10
关火前加海参就可以
小贴士
即食海参不适合长时间加热,豆腐提前用淡盐水泡上
发布于 2022-06-15
296
相关菜谱
猪骨海带豆腐汤
恳恋arc
10.6万 热度
142 收藏
美味海鲜豆腐汤
乐靖阳锅
7.4万 热度
150 收藏
排骨玉米豆腐汤
王语嫣architect
10.6万 热度
89 收藏
排骨蘑菇豆腐汤
茂学苔
9万 热度
21 收藏
海鲜豆腐汤
夏日的綠色夷徭
1.4万 热度
142 收藏
排骨墨鱼豆腐汤
英武可
2.9万 热度
127 收藏
娃娃菜海鲜豆腐汤
没什么过不去
9.8万 热度
25 收藏
好喝的排骨海鲜杂烩汤(文蛤鱼丸蘑菇排骨汤)
离愁当酒齐
10.3万 热度
14 收藏
海鲜豆腐汤
鸵鸟amusement
8.1万 热度
6 收藏
海鲜豆腐菌菇汤
倮廊铣职露
5.2万 热度
175 收藏
鲜虾海带豆腐汤(预防乳腺癌)附快熬高汤的做法
澈叶蓝凌在
12.7万 热度
15 收藏
排骨春笋豆腐煲
墨衣过忘川丙
9.3万 热度
132 收藏
海带豆腐汤
失眠Christian
11.2万 热度
21 收藏
海鲜豆腐煲
resent瘦弱
1.3万 热度
151 收藏
海带豆腐汤
鸡蛋
2.6万 热度
186 收藏
海蛎豆腐汤
卖萝卜的小萝北
5.3万 热度
188 收藏
海带豆腐汤
抉擇獨舞炫仰
10.4万 热度
94 收藏
海带豆腐汤
孤单deafen
10.3万 热度
175 收藏
海带豆腐汤
玉生烟孙
8.6万 热度
100 收藏
海鲜豆腐
X教授exclusive
8.2万 热度
0 收藏
写评论