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海鲜百叶包
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酵矩浩谏挛

很适合冬天的一道菜，吃的暖暖的，宴请也是上的了台面的！

时间:30分钟-1小时
食材
油豆皮 1张
瘦肉 300g
虾 200g
蛤蜊 300g
生姜 1块
葱 适量
味极鲜 适量
盐 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好要用的食材
  • 步骤 2/7
    瘦肉剁成肉泥，加入调料搅拌上劲
  • 步骤 3/7
    油豆皮切成小块，包入肉馅，用蛋液封口
  • 步骤 4/7
    包好的百叶包上锅蒸15分钟
  • 步骤 5/7
    起油锅放入姜蒜煸香
  • 步骤 6/7
    放入一碗水烧开，放入文蛤和虾烧开
  • 步骤 7/7
    放入百叶包煮入味，放适量盐和胡椒粉既可。
小贴士

油豆皮可以用千张或豆皮代替，也可以用砂锅煮，直接端上桌，热气腾腾的。

发布于 2023-04-18
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