胡萝卜山药百叶包 - 胡萝卜山药百叶包的做法,胡萝卜山药百叶包怎么做好吃,胡萝卜山药百叶包的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜山药百叶包

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南薇孤秋

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胡萝卜山药百叶包,香气扑鼻,咸鲜味美,家人爱吃!

时间:10分钟内

食材

百叶 2张

胡萝卜 1根

山药 250g

肉糜 250g

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

百叶、胡萝卜、山药、肉糜
步骤 2/11

山药洗净去皮，切碎。
步骤 3/11

胡萝卜洗净切碎。
步骤 4/11

葱姜
步骤 5/11

切好葱花、姜末。
步骤 6/11

胡萝卜末、山药末、肉糜、葱花、姜末倒在一起，
步骤 7/11

放入盐、糖、六月鲜特级酱油、料酒
步骤 8/11

拌和，作为馅料。
步骤 9/11

百叶裁成方块。摊开百叶小方块，放上馅料，
步骤 10/11

包裹好。上锅蒸熟。
步骤 11/11

起锅装盘，就可以上桌了。

小贴士

呈淡金黄色（在全家福锅中戏称金条），香气飘飘，鲜美滑爽。

小贴士：

一、胡萝卜不要放得太多，太多了这胡萝卜气味就重了，影响香气。

二、不易蒸的时间太长，锅具密闭情况好的话，只要水开后蒸五分钟，焖锅两分钟即可。蒸的时间长了会太酥，筷子一夹就烂了。

发布于 2020-01-02