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姜葱炒墨鱼
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郭芙蓉

墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值,是女性理想的保健食品。今天这种做法吃起来有葱香酱香味,特别下饭。

时间:10-30分钟
食材
墨鱼 600g
大葱 1根
辣酱 1勺
甜面酱 1勺
味极鲜 适量
食用油 适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    把墨鱼洗净剪开去除内脏,眼睛,撕去外皮,切成小块。
  • 步骤 3/9
    坐锅烧水,水开后放入墨鱼块焯烫几下,快速捞出沥干水分。
  • 步骤 4/9
    大葱切段,姜蒜切末,辣酱和甜面酱准备好。
  • 步骤 5/9
    把炒锅烧热放适量食用油,放入姜、蒜炒出香味。
  • 步骤 6/9
    放入大葱翻炒几下。
  • 步骤 7/9
    放入墨鱼块快速翻炒。
  • 步骤 8/9
    放入辣酱和甜面酱翻炒均匀。
  • 步骤 9/9
    放适量味极鲜、盐调味,翻炒几下就好了。
发布于 2019-07-23
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