好吃
1、做这道菜最好选择老豆腐容易成型,否则切好筷子一夹就碎了
2、豆腐自身没有味道,所以事先用食盐等腌制一会儿就会有底味更好吃
3、炸制时不要心急,需开中小火慢慢炸制,这样才会外脆里香酥
4、炸好后淋些番茄沙司趁热吃,又香又酥又脆又嫩非常好吃