好吃
芽菜很“吃油”,因此油的用量要大一些,少了太干不好吃
鸡胸脯肉很嫩,不要炒太久,柴了就不好吃了
我用的袋装宜宾碎米芽菜,比较咸,加入少许酱油提些酱香味就可以了,不用放盐。
家人吃不了太辣,菜谱中的青尖椒用的时不太辣的杭椒。可以根据自家口味调整。