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芦笋五花肉
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呩衣莳绱浦绱

很下饭的一道卤肉菜。

时间:30分钟-1小时
食材
芦笋 100g
五花肉 500g
大葱 适量
大料 适量
冰糖 适量
适量
老抽 适量
生抽 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    五花肉先过热水抄一遍
  • 步骤 2/10
    将干辣椒,大料,大葱,生姜都切好备用。
  • 步骤 3/10
    芦笋也过水一遍捞起来备用
  • 步骤 4/10
    锅里放油,烧热放入冰糖后小火烧制融化
  • 步骤 5/10
    放入五花肉翻炒至每块肉都沾上颜色
  • 步骤 6/10
    放入干辣椒,生姜,大葱,大料翻炒
  • 步骤 7/10
    放入盐酱油料酒等调味料入味
  • 步骤 8/10
    放入水,没过五花肉
  • 步骤 9/10
    加入芦笋,一起大火烧开后,转小火煮
  • 步骤 10/10
    烧至半个小时左右,收汁既可
小贴士

发布于 2019-08-06
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