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黑椒味的干煸春笋五花肉
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时间:10分钟内
食材
五花肉
适量
春笋
适量
鸡精
适量
黑胡椒碎
适量
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱姜蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
五花肉切片、放入生抽、料酒和蚝油腌制10分钟,葱姜蒜切末;
步骤 2/6
春笋剥去外壳,洗净切片,放开水锅中焯水备用;
步骤 3/6
锅内放油,放入五花肉,双面小火煎至微黄;
步骤 4/6
另起一锅放入葱姜蒜末爆出香味;
步骤 5/6
下入春笋中火煸炒,盖上盖子小焖至春笋变软;
步骤 6/6
把春笋放入有五花肉的锅中,小火继续干煸,加入黑椒碎搅拌均匀,再添加适量盐和鸡精调味即可。
小贴士
金针菇和笋本身的味道很鲜咯,所以这道汤尽量弄清淡些了。原汁原味!
发布于 2018-11-09
50
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