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懒蛋蛋屁股流沙包
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哟官卦侍萄

一直都很喜欢懒蛋蛋，那蠢萌的声音，曼妙的身材，尤其那只性感的小PP。想做懒蛋蛋布丁，可惜国内没有这款模具，万能的某宝都找不到，只能先做款软妹包了～～～

时间:1-2小时
食材
普通面粉 120g
南瓜泥 30g
酵母 1.5g
水 55g
糖 6g
豆沙馅儿 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    南瓜洗净切块
  • 步骤 2/15
    放在锅中，隔水蒸熟待用
  • 步骤 3/15
    用料理棒把蒸熟的南瓜打成泥
  • 步骤 4/15
    南瓜泥、面粉、糖、酵母混合
  • 步骤 5/15
    揉成光滑的面团即可
  • 步骤 6/15
    分割成4小块，我用的是一次发酵的方法
  • 步骤 7/15
    擀成一个圆形
  • 步骤 8/15
    豆沙馅儿是我自己炒的
  • 步骤 9/15
    放入一勺豆沙，像包包子一样，包起之后把多余的小揪揪捏下来，等一下用来做懒蛋蛋的脚。当然你也可以先揪出一小块面团再包
  • 步骤 10/15
    如图，捏口向下
  • 步骤 11/15
    再用刮板的一侧轻轻摁压出性感的屁股沟
  • 步骤 12/15
    放入蒸笼，隔温水发酵
  • 步骤 13/15
    发酵好的包子开大火煮开，之后装小火1-2分钟，关火，闷5-10分钟再开锅。
  • 步骤 14/15
    用筷子戳一下懒蛋蛋的屁股
  • 步骤 15/15
    流沙了……真的……只是流失包而已，别多想
小贴士

1.面粉吸水性不同，所以水量也不同，不要完全照搬。

2.豆沙馅儿我自己炒的，加入适量黄油即可。

3.南瓜泥的含水量也是不一样的，我是蒸的，你也可以直接榨汁代替等量的水。

发布于 2020-02-24
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