肠粉面 - 肠粉面的做法,肠粉面怎么做好吃,肠粉面的家常做法 - 京细菜谱

肠粉面

2.3万热度 121 收藏

玉树临风insert

关注

肠粉在我们周边大街小巷到处都会见到，香而好吃，每处地方的肠粉也不同，而家乡的肠粉更别具特色，今天我就做了份康师傅鲜虾鱼板肠粉面，鱼板面Q弹富有弹性配上这韧滑的肠粉再好吃也不过了，个人感觉比外面卖的肠粉可要好吃多了，自己做的主要是料多又卫生，太美味了

时间:30分钟-1小时

食材

康师傅鲜虾鱼板面 1包

生粉 120g

粘米粉 30g

清水 800ml

鸡蛋 3个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/27

准备好材料
步骤 2/27

锅里热油后放入香菇炒香
步骤 3/27

放入切粒的章鱼头和虾仁炒香
步骤 4/27

利用锅里的余油压入蒜蓉
步骤 5/27

放入香菇粒和蒜蓉一起炒香
步骤 6/27

放入用水勾芡的汁水，加入水和蚝油、生抽、盐
步骤 7/27

煮沸即可，边煮要边搅拌
步骤 8/27

酱汁做好，备用
步骤 9/27

锅里煮开水后放入康师傅鲜虾鱼板面加入配料煮
步骤 10/27

捞起装盘备用
步骤 11/27

准备好肠粉材料
步骤 12/27

电饼铛抹上油
步骤 13/27

勺入三汤勺肠粉汁，按小火，盖上锅盖
步骤 14/27

叮一声就加入香菇和章鱼头、虾仁，盖上锅盖半分钟
步骤 15/27

放入面条，盖半分钟
步骤 16/27

瘦肉加鸡蛋和均匀
步骤 17/27

倒入鸡蛋液，盖上锅盖焖一分钟
步骤 18/27

撒上葱花和香菜末，盖上锅盖焖10秒
步骤 19/27

放入生菜和娃娃菜，浇少许油盖上焖一分钟
步骤 20/27

开盖
步骤 21/27

铲起
步骤 22/27

装盘
步骤 23/27

勺一小匙蒜头油
步骤 24/27

淋入酱汁，撒上香菜
步骤 25/27

开吃啦
步骤 26/27

料儿多多
步骤 27/27

好吃

小贴士

无

发布于 2022-12-16