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生豆芽
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西柚和柑橘

据我所知，外面卖的豆芽子没有不加激素的，还是自己做放心，况且家里有好多豆子，都是婆婆自己种的。

时间:1-2小时
食材
小豆子 1碗
清水 适量
沥水筐 1个
干净吸水布 1个
接水盆 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小豆子捡去坏豆子浸泡12个小时，豆子看着芽芽马上要鼓出来
  • 步骤 2/5
    沥干水分，冲一遍清水
  • 步骤 3/5
    然后用干净湿布吸收完水分盖在豆子上，一天一早一晚分别给豆子冲遍水然后湿布再拧干浸湿盖上，接水盆的大小最好能让沥水篮架空在盆子上，有利于豆芽出芽
  • 步骤 4/5
    看，三天之后豆芽就生成了
  • 步骤 5/5
    漂去豆子皮，沥干水分就可以炒菜了
小贴士

1.1天一早一晚分别给豆子冲遍水然后湿布再拧干浸湿盖上，接水盆的大小最好能让沥水篮架空在盆子上，有利于豆芽出芽

2.如果想要豆芽都粗壮可以在湿布上面压上个盘子之类的重物

发布于 2019-09-02
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