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生豆芽(自制黄豆芽
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噼里

小时候以为豆芽跟别的蔬菜一样土里长出来的，后来问了奶奶，奶奶跟我讲了步骤，后来这些年在外面打拼，有时候真心觉得外面买的豆芽不好吃，就自己动手生豆芽，吃的豆芽都是自己看着一天天长出来的这种幸福感，也让我繁琐的日复一日的生活有了些许乐趣

时间:1-2小时
食材
黄豆 20克
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    黄豆适量挑选出坏豆子然后清水浸泡两天，每天换水
  • 步骤 2/3
    豆子发芽后移到带漏网的菜篮子里，我个人用的双层的，一层漏网，一层普通的，上面盖一层厨房纸，每天浸水一分钟，然后水倒掉，保持厨房纸湿润就好
  • 步骤 3/3
    每天重复一次浸水步骤，基本五天到一周豆芽就可以吃了
小贴士

生豆芽一定得遮光，否则豆芽会变红色

发布于 2019-02-02
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