绿豆芽的营养价值颇多,可从没在市场上买过,据说好多都是毒豆芽呢,让人望而却步啊。不过,在家自己用绿豆生豆芽就安全多了呀,也不是很麻烦,豆子泡好,放到盆里,用布盖上,每天早晚各冲一次水,基本三天后就可以吃上放心安全的绿豆芽了。
绿豆芽不要炒的时间过长