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茶干丝炒绿豆芽
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beam梦姑

绿豆芽很嫩，好吃，只是问题多多，都不敢买来吃了。有时候碰到熟悉的，从乡下带些没有问题的豆芽，做个简单的一个小炒.

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 400g
茶干 100g
盐 适量
料酒 适量
葱花 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆芽整理干净，洗净。茶干切丝，用开水泡5分钟，捞出
  • 步骤 2/5
    锅里油热，放下茶干丝煸炒2分钟，盛出
  • 步骤 3/5
    锅里油热，放下豆芽卞炒
  • 步骤 4/5
    待豆芽有些转色，放入茶干丝煸炒
  • 步骤 5/5
    待豆芽发蔫，加盐，料酒，葱花，鸡精，煸匀即可
小贴士

1.绿豆芽很容易熟，炒透明了，发蔫了，就可以了。

2.喜欢辣的加些辣椒。

发布于 2019-12-17
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