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茶干丝炒绿豆芽
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beam梦姑

绿豆芽很嫩,好吃,只是问题多多,都不敢买来吃了。有时候碰到熟悉的,从乡下带些没有问题的豆芽,做个简单的一个小炒.

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 400g
茶干 100g
适量
料酒 适量
葱花 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆芽整理干净,洗净。茶干切丝,用开水泡5分钟,捞出
  • 步骤 2/5
    锅里油热,放下茶干丝煸炒2分钟,盛出
  • 步骤 3/5
    锅里油热,放下豆芽卞炒
  • 步骤 4/5
    待豆芽有些转色,放入茶干丝煸炒
  • 步骤 5/5
    待豆芽发蔫,加盐,料酒,葱花,鸡精,煸匀即可
小贴士

1.绿豆芽很容易熟,炒透明了,发蔫了,就可以了。

2.喜欢辣的加些辣椒。

发布于 2019-12-17
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