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麻辣豆腐
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从重庆带回正宗麻辣火锅底料,虽然不怎么吃辣,但也不可以浪费,于是做了这个重庆口味麻辣豆腐,非常好吃,下饭。
时间:10-30分钟
食材
豆腐
500g
重庆麻辣火锅底料
50g
葱
1段
蒜
2粒
淀粉
2勺
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
豆腐,重庆麻辣火锅底料;
步骤 2/7
豆腐切小块,葱蒜切丁;
步骤 3/7
豆腐焯水后捞出备用;
步骤 4/7
炒锅加油,炒香葱花,蒜,加入一块重庆麻辣火锅底料炒开,加清水烧开;
步骤 5/7
倒入水淀粉炒匀,使汤汁浓稠;
步骤 6/7
倒入豆腐炒匀;
步骤 7/7
出锅。
小贴士
豆腐焯水去豆腥味;
火锅底料味道很浓,不必再加盐了!
发布于 2019-09-27
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