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凉拌苤蓝丝
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凉白开啊啊唉
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苤蓝,口感清香脆爽,这种糖醋口味的凉拌小菜酸甜开胃,最适合夏天食用。
时间:10-30分钟
食材
苤蓝
300g
盐
3g
红椒
1个
芥末油
少许
白糖
1汤匙
苹果醋
2汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
原料。
步骤 2/7
苤蓝去皮。
步骤 3/7
礤丝。
步骤 4/7
苤蓝丝放入凉开水中泡10分钟。
步骤 5/7
加苹果醋。
步骤 6/7
加盐、白糖、芥末油、红椒圈拌匀后腌制一会。
步骤 7/7
成品。
小贴士
苤蓝礤丝后浸泡是为了去除苤蓝特有的气味。
发布于 2019-08-20
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