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皮蛋豆腐
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天气炎热,吃饭也没啥胃口,就喜欢吃点凉拌菜,今天做了超级懒人菜,皮蛋豆腐,对于做凉拌菜,老公调的味道还是很了的,我呢!一点也不在行,哈哈!这真是快手菜,不到10分钟搞掂,美味又好吃。

时间:10分钟内
食材
皮蛋 2个
嫩豆腐 1盒
生抽 适量
适量
适量
香油 适量
适量
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备嫩豆腐。
  • 步骤 2/7
    底部四个角略削去部分,撕掉上面的膜,倒扣在盘子里。
  • 步骤 3/7
    切块。
  • 步骤 4/7
    将皮蛋切好,摆盘。
  • 步骤 5/7
    碗里加入生抽、姜沫、醋、盐、香油,拌匀。
  • 步骤 6/7
    在皮蛋豆腐上放上香菜,将拌好的酱汁淋在皮蛋豆腐上。
  • 步骤 7/7
    美味的皮蛋豆腐就做好啦~
小贴士

1、嫩豆腐很容易碎,在取出时动作要轻点。

2、可根据自己喜好调整酱汁味道。

发布于 2019-08-20
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