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皮蛋豆腐
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天气炎热，吃饭也没啥胃口，就喜欢吃点凉拌菜，今天做了超级懒人菜，皮蛋豆腐，对于做凉拌菜，老公调的味道还是很了的，我呢！一点也不在行，哈哈！这真是快手菜，不到10分钟搞掂，美味又好吃。

时间:10分钟内
食材
皮蛋 2个
嫩豆腐 1盒
生抽 适量
醋 适量
姜 适量
香油 适量
盐 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备嫩豆腐。
  • 步骤 2/7
    底部四个角略削去部分，撕掉上面的膜，倒扣在盘子里。
  • 步骤 3/7
    切块。
  • 步骤 4/7
    将皮蛋切好，摆盘。
  • 步骤 5/7
    碗里加入生抽、姜沫、醋、盐、香油，拌匀。
  • 步骤 6/7
    在皮蛋豆腐上放上香菜，将拌好的酱汁淋在皮蛋豆腐上。
  • 步骤 7/7
    美味的皮蛋豆腐就做好啦~
小贴士

1、嫩豆腐很容易碎，在取出时动作要轻点。

2、可根据自己喜好调整酱汁味道。

发布于 2019-08-20
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