凉粉拌皮蛋,简单易做,好看又好吃,冰镇后解暑又开胃呢。
1、买的凉粉卷可以直接吃,但还是烫一下放心,但注意要快,否则都很容易煮烂了。烫好后切多少放到盘子里,自己随意哦。
2、切皮蛋时刀沾水,这样切得更平整。
3、成品放入冰箱冰镇一下吃,更美味哦。