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酸辣泡菜
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幸一缕茶烟

酸菜做法很多，也一直是受欢迎的小菜，早餐喝稀饭来一小盘酸辣的开胃小咸菜，味道真的不错，下饭，酸菜自己腌制吃起来卫生，放心。。。。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 250g
泡野山椒 150g
红辣椒 100g
橄榄油 15ml
盐 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    泡野山椒半瓶。
  • 步骤 2/8
    胡萝卜洗净切条。
  • 步骤 3/8
    把胡萝卜放到密封罐里。
  • 步骤 4/8
    倒入野山椒，密封放入冰箱约7--15天，即可泡透。
  • 步骤 5/8
    把泡好的野山椒和胡萝卜捞出。
  • 步骤 6/8
    香菜和胡萝卜切丁。
  • 步骤 7/8
    放到盘子里，加入橄榄油即可。
  • 步骤 8/8
    开胃的酸辣泡椒胡萝卜。。。。。。
小贴士

1，泡山椒超市有卖，直接买来即可，简单，味道也不错。

2，胡萝卜洗净要晾干水分，不能有生水。

发布于 2020-09-29
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