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【炒饭】自制酸辣泡菜炒饭
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伴世尘晓妙旋

自制四川酸辣泡菜炒饭的前提当然是:先有一坛自制泡菜!

时间:10分钟内
食材
剩米饭 适量
自制酸辣泡菜 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    出锅前再加一勺生抽翻炒均匀即可(根据自己的口味尝一下,泡菜本身是咸的,不用放盐,如果觉得咸度不够,出锅前的生抽稍微多加一点)
小贴士

这道菜在我的新书《四季·素写本》里面也有出现哦!这本书以四季为主线,穿插野餐、派对、中秋、圣诞、春节等等生活片段,介绍了七十九道最简洁的美味素食。不只是素食,里面还收录我食素这六年来的一些感悟,虽只言片语,却记录了素食带给我的改变和一颗素心的成长。随书还有附赠名为《愫》的笔记本,精选水彩手绘插画收录其中,文艺范儿十足哟!想要的朋友~ 当当淘宝搜索书名就可以找到~

发布于 2019-01-01
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