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酸辣泡菜汤
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翟笑迎暖风

LG很喜欢吃泡菜，我也自己腌了些，像辣白菜啊桔梗啊什么的，这些都是给他做的，因为我吃不了辣的。有时候他出差不在家，一些泡菜时间长了就变软了而且味道也会变酸，这时就可以拿来做汤或者炒菜都很好吃，酸酸辣辣的很开胃，醒酒喝这汤也不错哦。

时间:10-30分钟
食材
泡菜 150g
鸡蛋 1个
五花肉 50g
牛肉粉 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好发酵的泡菜（我的是辣白菜和桔梗）
  • 步骤 2/9
    土豆切片，鸡蛋，猪肉片
  • 步骤 3/9
    石锅中坐水，放入肉片煮开
  • 步骤 4/9
    锅开后放入辣白菜煮开
  • 步骤 5/9
    再放入土豆片
  • 步骤 6/9
    盖盖，焖煮土豆熟
  • 步骤 7/9
    再打入一个鸡蛋煮熟
  • 步骤 8/9
    放入大喜大牛肉粉调味
  • 步骤 9/9
    出锅，撒上葱末即可
小贴士

鸡蛋可加可不加，因LG喜欢吃就加了一个

葱末最后放，这样味道会更好

也可以加自己喜欢的蔬菜

发布于 2020-05-13
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