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红油拍黄瓜
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旧爱时光觅梅

拍黄瓜清凉爽口，非常适合热天食用。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
花生油 10g
盐 3g
蒸鱼豉油 8g
蚝油 2g
白醋 2g
老干妈辣椒酱 10g
葱花 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗净，去头尾
  • 步骤 2/8
    用刀拍裂切段
  • 步骤 3/8
    撒盐腌制片刻
  • 步骤 4/8
    沥干盐水
  • 步骤 5/8
    放蒸鱼豉油、蚝油、白醋、老干妈辣椒酱搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    撒葱花
  • 步骤 7/8
    锅里烧干水，倒油烧开
  • 步骤 8/8
    趁热淋在葱花上就好了
小贴士

黄瓜要放水里浸泡片刻，去除残留的农药化肥。

发布于 2019-09-17
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