Name: 白菜木耳炒牛肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 白菜 150g; 黑木耳 50g; 牛肉 100g; 调和油 15ml; 大蒜 10g; 酱油 10ml; 盐 少量; 淀粉 少量; 蚝油 10ml

白菜木耳炒牛肉

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白菜、木耳是常见的食材，营养丰富，是百姓餐桌上常见的一道菜，经常食用对身体健康很有益哟！

时间:10分钟内

食材

白菜 150g

黑木耳 50g

牛肉 100g

调和油 15ml

大蒜 10g

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烹饪步骤

步骤 1/7

准备食材：木耳泡发后用水焯一下，牛肉用淀粉和少量蚝油拌匀
步骤 2/7

热锅放油，将牛肉片放入锅中
步骤 3/7

煸炒至肉变色后放入蒜片爆香
步骤 4/7

放入木耳翻炒一会
步骤 5/7

放入白菜片翻炒一会
步骤 6/7

放入酱油
步骤 7/7

翻炒均匀即可

小贴士

牛肉腌制10分钟使之入味

发布于 2019-09-19

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