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大头菜炒肉片
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谷风风月人间

在超市看到有买大头菜的,嫩绿嫩绿的,看着好有食欲哦,满心欢喜地买了几个,搭配肉片炒着吃,脆脆地口感,超好吃哦。校园里樱花开得正艳,采摘了几朵装饰餐桌,漂亮哦。

时间:10-30分钟
食材
大头菜 2个
猪肉 200g
适量
适量
红辣椒 2个
生姜 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有地食材准备好
  • 步骤 2/9
    肉切片,大头菜切片,辣椒切片
  • 步骤 3/9
    生抽、五香粉、盐混合成酱汁备用
  • 步骤 4/9
    大头菜加入一勺言,抓肉片刻,腌制十分钟后把烟=盐冲洗干净,沥干水份
  • 步骤 5/9
    油锅烧热,将肉片炒至变色
  • 步骤 6/9
    加入姜丝和红辣椒,翻炒几下
  • 步骤 7/9
    将大头菜倒进去,一起翻炒至大头菜稍微变色
  • 步骤 8/9
    淋入酱汁
  • 步骤 9/9
    烧至收汁即可出锅
小贴士

1、大头菜用盐腌制片刻,能让他更入味。口感也更好。

2、酱汁根据自己地口味调制哦。

发布于 2019-09-27
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