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香菇西芹
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李莫愁

【香菇西芹】是一道老少皆宜的素炒菜肴，既有菌菇丰富的营养，又有西芹的膳食纤维和维生素。这道菜肴也可以选择黑木耳和西芹搭配炒制，也是不错滴。

时间:10分钟内
食材
香菇 300g
西芹 200g
油 适量
盐 适量
白糖 少许
酱油 少许
葱姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主辅料： 香菇、西芹
  • 步骤 2/9
    把香菇去蒂洗净，切厚片
  • 步骤 3/9
    西芹洗净，切抹刀片
  • 步骤 4/9
    热油，炒香葱姜
  • 步骤 5/9
    放入香菇煸炒，烹入少许水，至香菇熟透
  • 步骤 6/9
    放入西芹翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    加少许酱油、盐、少许白糖调味
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀，即可关火
  • 步骤 9/9
    出锅装盘，即可上桌品味
小贴士

1、也可以加几片五花肉同时炒制，增加香味。

2、酱油一道要少放，菜肴的色泽不宜过深。

发布于 2019-07-30
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