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青椒炒蛋
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一灯大师

青椒炒蛋是最简单的一道菜了，刚入门下厨的人就可以试试，记得我小时候第一次做菜是爸爸教的，做的第一道菜就是青椒炒蛋！这道菜虽然简单，材料只需要油和盐，但是味道吃起来绝对不差，完全可以吃到鸡蛋的鲜味，是一道非常绿色的菜肴，并且十分的下饭！

时间:10分钟内
食材
青椒 4个
鸡蛋 4个
油 2茶匙
盐 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青椒洗净后切成丝。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散在碗中。
  • 步骤 3/6
    锅内热油后加入鸡蛋。
  • 步骤 4/6
    等鸡蛋凝固后加入青椒，翻炒片刻。
  • 步骤 5/6
    翻炒到青椒变软后再将盐加入，翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    盛起！
小贴士

这道菜很简单，如果想要快速完成可以参照我的方法，也可以等鸡蛋凝固后盛起，再在锅内加油入青椒，青椒差不多时加鸡蛋，一起翻炒均匀，最后加盐盛起。

发布于 2019-09-19
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