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圣女果炖豆腐
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英武可

有人说圣女果是转基因食品,不可以吃,经查才知圣女果非但不是转基因食品,还是一种古老的品种,是番茄进化的中间阶段,这下可以放心的大吃啦。圣女果的学名是樱桃番茄,圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,可促进人体的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老,保护人体不受致癌毒素的侵害,提高人体的防晒功能等功效。

时间:10-30分钟
食材
圣女果 10颗
豆腐 300g
适量
适量
酱油 适量
适量
淀粉 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    圣女果洗净; 豆腐冲洗一下,切小块;
  • 步骤 2/8
    豆腐焯水几分钟,捞出备用;
  • 步骤 3/8
    圣女果一切两半;
  • 步骤 4/8
    炒锅加油,下葱花炒香; 下圣女果炒几下;
  • 步骤 5/8
    放入豆腐煸炒几下;
  • 步骤 6/8
    加盐,酱油,白糖少许; 加清水烧开,炖一会儿;
  • 步骤 7/8
    出锅前,水淀粉勾芡;
  • 步骤 8/8
    圣女果炖豆腐,酸酸甜甜的味道不错。
小贴士

豆腐焯水去豆腥味。

发布于 2019-09-19
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