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肉炒莴笋

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断桥残雪龚程

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昨天去超市买菜看到有卖莴笋，就买的一根回来。因为我家宝宝最喜欢吃的！

时间:30分钟-1小时

食材

莴笋 1根

猪肉 1块

盐适量

生抽适量

生粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

莴笋一根，去除外皮
步骤 2/13

清洗干净后，切成斜刀
步骤 3/13

瘦肉一块，清洗干净后切成条
步骤 4/13

肉放入碗中，加入适量的生粉，生抽
步骤 5/13

捏匀后腌制十分钟左右
步骤 6/13

锅中放入适量的油，油冒烟时放入肉丝
步骤 7/13

翻炒均匀
步骤 8/13

加入适量的盐
步骤 9/13

放入莴笋
步骤 10/13

翻炒均匀
步骤 11/13

放入适量的盐
步骤 12/13

翻炒均匀即可
步骤 13/13

成品图

小贴士

莴笋一定要大火翻炒均匀即可，不要炒的时间过长，以免不够爽脆！

发布于 2019-09-26