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土耳其大饼
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_野生草莓

两年以前经常在土耳其店买这种大饼，因为很好吃。但是搬家以后，就没再买过了。今天把孩子和老公送走之后，坐在椅子上回味起这个大饼的味道，很是想念，所以决定试做两个。结果还真算是比较成功。

时间:10-30分钟
食材
面粉 400g
橄榄油 适量
盐 适量
酵母 适量
蜂蜜 1大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备蜂蜜，用温水调开。
  • 步骤 2/12
    再放酵母，融化。
  • 步骤 3/12
    和面机里放200克的面粉，放入酵母蜂蜜水。
  • 步骤 4/12
    揉成面团，拿出来醒15分钟。
  • 步骤 5/12
    和面机里再放剩下的面粉，放入橄榄油和盐，再放入刚才揉的那个面团。
  • 步骤 6/12
    进行搅拌。
  • 步骤 7/12
    放入烤箱发面。
  • 步骤 8/12
    就是这样的面团。
  • 步骤 9/12
    分成两份。
  • 步骤 10/12
    擀成这样的饼，大约1.5厘米厚。
  • 步骤 11/12
    用刀划上几道，抹上橄榄油。
  • 步骤 12/12
    加上和兰芹。入烤箱200度25分钟。
小贴士

没有和兰芹就改放芝麻。

发布于 2019-10-17
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