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土耳其米布丁/新疆牛奶饭
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香曼肥
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住地附近有家名为楼兰古阁的饭店,专卖新疆菜。这道新疆牛奶饭很好吃,但10块钱只有巴掌大一小点儿,吃着不过瘾,遂自己做来吃~
食材
剩米饭????
50g
牛奶
200ml+30ml
白砂糖
30g
淀粉
10g
香草精
4ml
鸡蛋
2枚
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
剩米饭、200ml牛奶、白砂糖倒入锅中,大火煮软。
步骤 2/7
淀粉用30ml牛奶调开,倒入锅中。
步骤 3/7
搅拌得黏稠了,倒进大碗里。
步骤 4/7
打两个鸡蛋,留着一个蛋黄。另外俩蛋白+一个蛋黄打匀,拌进饭里,搅匀。
步骤 5/7
香草精滴入饭里,搅匀。
步骤 6/7
预留的一个蛋黄打匀,倒在饭表面,用勺子或铲子推开。
步骤 7/7
烤箱预热好,中层上下火180度烤10分钟。
发布于 2018-08-04
95
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