米布丁（ricepudding），和许多受欢迎的甜点一样，米布丁有着悠久的历史。和许多受欢迎的甜点一样，米布丁有着悠久的历史。多数食品历史学家认为它起源于中东，一开始它是一种用几种不同的谷物做出来的粥。根据所查阅到的资料，土耳其的Sütlaç也就是米布丁，是土耳其比较有代表性的甜品，绵密的口感犹如奶酪，且甜度不高，是一款十分诱人的甜品。千千的做法是国外某个美食节目上看来的，或许很多人会质疑它的口感，但是千千可以很负责地说：只要你爱吃甜点，就一定会喜欢米布丁。它的口感绝对不是甜粥的味道，会带给你不同的体验。一般来说，米布丁做好以后会撒上少许肉桂粉，倒上果酱，然后拌着吃。最后附上另外一种做法，是《康熙来了》里面介绍的，用料是白饭100g，牛奶500g，白砂糖适量。做法：1.白饭放进牛奶中，不停搅拌，煮至白饭变成浓稠状（约10分钟）2.加白糖搅拌溶化后关火。3.用搅拌机搅打一会，不要把米饭搅打的过碎，要保持有颗粒感。4.装入容器冷藏5.吃的时候淋上蜂蜜、果酱。这个冷藏的做法的以后再尝试，大家也可以试试哦。