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冬阴功
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冷血哥雁雪

冬阴功是泰语的音译，酸辣大虾汤的意思，是泰国国汤，冬阴功汤主要靠柠檬的酣，虾的鲜，柠檬叶，香茅草与良姜的香，椰浆的醇打遍天下。

时间:10分钟内
食材
虾 8只
蘑菇 100g
蟹肉棒 4个
培根 50g
笋 50g
洋葱 150g
冬阴功酱 2勺
香茅 适量
良姜 适量
椰奶 适量
圣女果 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    虾洗净，去头，剔去虾线待用
  • 步骤 2/14
    蟹肉棒剥去外衣，待用
  • 步骤 3/14
    蘑菇洗净，切片
  • 步骤 4/14
    笋剥去外衣，切片
  • 步骤 5/14
    笋绰水待用
  • 步骤 6/14
    準备一个放进水裡、开大火煮。
  • 步骤 7/14
    然后将虾和蟹肉棒放入锅中
  • 步骤 8/14
    下冬阴功酱如锅中，下洋葱入锅中
  • 步骤 9/14
    下培根入锅中
  • 步骤 10/14
    下蘑菇入锅中
  • 步骤 11/14
    下笋片入锅中
  • 步骤 12/14
    最后下小西红柿入锅中
  • 步骤 13/14
    放入椰奶入锅中
  • 步骤 14/14
    然后出锅
小贴士

冬阴功酱本身就含辣味在裡面、如果喜欢吃更辣、可在汤裡加些生辣椒一起煮。

发布于 2019-08-26
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