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韩国冷面
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梁怜蕊故

夏天食欲不好的时候冷面是最好的选择，酸甜劲道加上冰凉的口感，真是让人欲罢不能，以前总在外面吃不是那么方便，后来见市场上有卖的于是买回来自己做了吃，面条也可以自己做的，没时间的时候就可以选现成的，方便快捷，小小一个鸡蛋切开就变成了两个相亲相爱的恋人，提前祝大家七夕快乐！

时间:10-30分钟
食材
冷面 200g
黄瓜 1根
雪梨 1个
鸡蛋 1只
酱油 适量
白醋 适量
白糖 适量
牛肉粉 适量
饮用水 1小碗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋煮熟备用。
  • 步骤 3/7
    将煮熟的鸡蛋趁热捞出去壳放入心形模具。
  • 步骤 4/7
    把黄瓜和雪梨切细丝。
  • 步骤 5/7
    将牛肉粉、醋、酱油、白糖、水调成料汁。
  • 步骤 6/7
    把凉面搓开开水下锅煮10几秒捞出泡入冰水或冷水中。
  • 步骤 7/7
    冷却的凉面捞入料汁中，摆上鸡蛋、黄瓜、雪梨即可。
小贴士

小贴士：

味道可以根据自己的口味调节，料汁也可以选购现成的，入模具的鸡蛋要选择个头较大的。

发布于 2022-10-16
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