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韩国冷面
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枯萎settlement

以前总在韩式料理吃 这会网购的食材自己动手做 觉得很好吃而且很干净

食材
洋葱 适量
大葱 适量
牛肉 适量
荞麦面 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
雪梨或者苹果 适量
煮鸡蛋 适量
冷面汤汁 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    在锅里煮牛肉放入洋葱、大葱、白萝卜一大块 不要放盐吧 不要放任何调味品
  • 步骤 2/7
    鸡蛋切开两半 胡萝卜黄瓜切成丝 苹果横切一片
  • 步骤 3/7
    煮牛肉汤半小时以上 然后把汤放凉放入冰箱冷冻到上面结一层冰 然后现在开始煮荞麦面
  • 步骤 4/7
    住好的荞麦面用凉水冲 很凉的水冲透
  • 步骤 5/7
    进行摆盘
  • 步骤 6/7
    牛肉汤加入冷面浓缩汤 没有浓缩汤就加入 糖、盐巴、生抽、酱油、黑醋、白醋，尝一尝看味道不对就再加 用水果醋也可以
  • 步骤 7/7
    成品咯！！
发布于 2018-11-16
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