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韩国冷面
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整洁undesirable

夏天喜欢的味道，酸酸的，。。。凉凉的。。。吃一碗感觉特舒服！

时间:10-30分钟
食材
韩国荞麦面 200g
黄瓜丝 适量
醋 适量
糖 适量
鸡蛋 1个
牛肉片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    生蛋煮好切开。
  • 步骤 2/6
    黄瓜搓成丝。
  • 步骤 3/6
    没有买牛肉来做，直接买了卤料的猪耳朵来代替了。
  • 步骤 4/6
    荞麦面煮到筷子夹下能夹掉后，捞起过凉水，备用。
  • 步骤 5/6
    汤汁两小包兑上500ML的冷开水，先放冰箱冷藏。
  • 步骤 6/6
    最后先把面捞起放碗里，加上汤汁，在加上黄瓜丝，鸡蛋，猪耳朵，美味的韩式冷面就出场啦。
小贴士

注意事项：汤汁要先兑好放冷臧，这样等到所有材料都备好，在拿出汤汁来浇上，口感才会好！

发布于 2019-08-23
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