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韩式辣炒年糕
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气鬼宿命的猫猫漎

估计大部分中国人对辣炒年糕的认识都是来自韩剧，爱上韩剧就会爱上韩剧里的美食，当然我也不例外，我自己很喜欢这道韩式辣炒年糕，第一次做味道就这么赞的，看来以后我家的餐桌上也是少不了这道菜呢，年糕是买的水磨年糕，很黏，很好吃。

时间:10-30分钟
食材
水磨年糕 200g
胡萝卜 20g
韩式辣椒酱 30g
油 适量
盐 适量
味精 适量
番茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材准备
  • 步骤 2/11
    年糕解冻后用手掰开，放到蒸锅中蒸软
  • 步骤 3/11
    胡萝卜切细丝
  • 步骤 4/11
    炒锅炒胡萝卜
  • 步骤 5/11
    放入韩式辣椒酱（依自己口味）
  • 步骤 6/11
    放入蒸软的年糕
  • 步骤 7/11
    加入少量清水
  • 步骤 8/11
    放入番茄酱
  • 步骤 9/11
    放入盐
  • 步骤 10/11
    放入味精
  • 步骤 11/11
    小火炖煮5分钟，入味后即可盛盘食用
小贴士

1.年糕最好是水磨年糕

2.番茄酱是调和辣椒酱的辣味，不怕辣的不用放

发布于 2019-10-25
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