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韩式辣炒年糕
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哦哟我嘟

看到韩剧里吃那些小吃啊，我的口水就会止不住的流出来啊。尤其是这个炒年糕啊，看着主人公顶着小风站在大街上吃着热乎乎的炒年糕，我心里这个痒痒啊，有的时候，就会忍不住的跑去厨房自己也炒上一大盘，一边看电视，一边吃着热乎乎的，辣辣的年糕，哈哈，那个幸福劲啊。

时间:10分钟内
食材
年糕 300g
洋葱 1/2个
韩国辣酱 40g
油 适量
盐 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    年糕，韩国辣酱，洋葱准备好。
  • 步骤 2/8
    年糕过开水焯二分钟，洋葱切丁，准备好。
  • 步骤 3/8
    起锅，放油，油热后，爆香洋葱丁。
  • 步骤 4/8
    放入年糕片翻炒。
  • 步骤 5/8
    加入清水没过年糕片。
  • 步骤 6/8
    加入一大匙韩国辣酱，并搅拌开。
  • 步骤 7/8
    中火煮年糕片，中间要不停的翻，免得巴锅。
  • 步骤 8/8
    汤汁收尽时，加盐，味精，出锅。装盘。
小贴士

年糕焯一下，再炒的时候口感会更好点

加入韩国辣酱后，要一直不停的翻炒，以免巴锅了。

发布于 2019-12-05
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