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韩式炒年糕
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一元

其实年糕不光是韩国才有，宁波的年糕就特别好，以前不买手指年糕时，每个超市都有卖的，习惯了吃手指年糕了却找遍每个超市都没有了，还记得当年在济南芙蓉街上冒着严寒跟闺蜜吃手指年糕的样子，辣辣的好过瘾

时间:10分钟内
食材
手指年糕 500g
卷心菜叶 2片
胡萝卜 半根
洋葱 半个
辣白菜 30克
韩式辣椒酱 2大勺
盐 适量
油 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    年糕在开水中煮软
  • 步骤 2/11
    捞出放凉水中
  • 步骤 3/11
    胡萝卜去皮切丝
  • 步骤 4/11
    洋葱切皮切丝，卷心菜洗净切成丝
  • 步骤 5/11
    锅中放入适量油烧热放入洋葱炒香
  • 步骤 6/11
    放入年糕、韩式辣椒酱翻炒
  • 步骤 7/11
    加入适量水煮一下
  • 步骤 8/11
    水煮开放入卷心菜、胡萝卜丝翻炒
  • 步骤 9/11
    放入辣白菜翻炒
  • 步骤 10/11
    加入适量盐炒匀出锅
  • 步骤 11/11
    酸酸辣辣的很好吃
小贴士

1、年糕煮软放冷水中是为了让年糕更劲道

2、配菜根据自己喜好放

发布于 2019-10-25
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