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柴鱼寿司
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朗瓜兆诒诰

最近特别想吃寿司！！还特意做了素肉松。做了一个系列的吃的好过瘾！很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 1大碗
火腿肠 4根
胡萝卜 半根
鸡蛋 3个
盐 适量
糖 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    做章鱼丸子时剩的柴鱼
  • 步骤 2/13
    自己做的素肉松
  • 步骤 3/13
    寿司醋（醋：白糖：盐，3:2:1） 家里没有白醋了，用的香醋。不是很好，还是用白醋味道好
  • 步骤 4/13
    电压力锅蒸的米饭
  • 步骤 5/13
    胡萝卜切条焯水，烤肠煎熟切条，鸡蛋煎熟切丝。
  • 步骤 6/13
    米饭和寿司醋混合，尝尝味道再调一下
  • 步骤 7/13
    将海苔铺到寿司帘上
  • 步骤 8/13
    铺一层米饭，边上留出空余，挤上沙律酱
  • 步骤 9/13
    撒上肉松
  • 步骤 10/13
    放上鸡蛋丝、胡萝卜丝、火腿丝
  • 步骤 11/13
    借用寿司帘卷起来
  • 步骤 12/13
    切成小块
  • 步骤 13/13
    上面放上柴鱼即可
小贴士

1、寿司醋最好用白醋调

2、米饭不要铺得太多，边上留出空余，不然会挤出太多

3、切得时候刀蘸一下水，切得越快越整齐

4、关于怎么卷，多练几次就会了。一定要卷紧！

发布于 2019-08-26
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