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简易秋葵寿司
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唐_老鸭

夏季，奋战在烟熏火燎的厨房是一件很难受的事情。做饭的又热又累，吃饭的没有胃口。做寿司和饭团是是一个好办法。做的不累也不热，大人孩子还都喜欢吃。做寿司也是我家消耗剩米饭的最好方法。

时间:10分钟内
食材
米饭 半碗
秋葵 100g
香油 适量
盐 适量
寿司海苔 1张
寿司醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备所用原料。
  • 步骤 2/12
    寿司海苔和寿司帘
  • 步骤 3/12
    温米饭加入一勺寿司醋搅拌均匀。
  • 步骤 4/12
    秋葵洗净去掉根部，入沸水中焯水。
  • 步骤 5/12
    焯水的秋葵，捞入冷水中冲凉。
  • 步骤 6/12
    沥干水分后加入盐和香油腌制2分钟。
  • 步骤 7/12
    寿司海苔铺在寿司帘上。
  • 步骤 8/12
    将米饭均匀的铺在海苔上，轻轻压平。
  • 步骤 9/12
    在上端码放上腌制好的秋葵。
  • 步骤 10/12
    借助寿司帘轻轻卷起。
  • 步骤 11/12
    边卷边压实。卷好后打开寿司帘。
  • 步骤 12/12
    寿司到沾水，将寿司切成小段即可。
小贴士

墨绿色的海苔质量最佳。发黑色的海苔是质量很差或者是放置是过长的。秋葵焯水后直接放入冷水中冲凉，这样秋葵会很爽脆。

发布于 2022-05-21
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