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寿司卷
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汤圆dean

寿司吃过很多啦，自己动手就比较少呢，只要是功夫多吧，吃又吃不了多少。最简单的是寿司卷啦。做法也很简单。难得今天人多，也很久没做过啦，就做一回吧。哈哈！材料简单··做法也简单。

时间:1-2小时
食材
米饭 500g
油 适量
盐 适量
青瓜 适量
火腿 适量
自制醋 适量
紫菜 适量
珠帘 适量
保鲜膜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    煮好的米饭，青瓜切条，火腿切条，火腿切好蒸几分钟。
  • 步骤 2/8
    把煮好的米饭放在大盆里，倒入寿司醋搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    竹帘放在案板上，铺上一块保鲜膜，在放一块紫菜，把寿司饭均匀铺在紫菜上，用汤匙把饭压均匀。
  • 步骤 4/8
    .铺上自己喜欢的配料。
  • 步骤 5/8
    喜欢什么就放什么。
  • 步骤 6/8
    慢慢卷起来，用手压实。
  • 步骤 7/8
    刀粘点凉开水，慢慢切下去，别太大力，不然容易散。
  • 步骤 8/8
    美味寿司就做好了。
小贴士

1.醋的做法，醋+糖+盐比例是5:2:1。。根据个人喜好，调制自己喜欢的口味。

2.刀沾点凉开水，比较好切，不沾。

发布于 2019-11-04
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