jxcaipu logo
日式简易握寿司饭团
6.5万 热度 186 收藏
旧爱时光觅梅

寿司是大家都熟知的日韩式料理。不过日式的寿司品种繁多，而且一般寿司都会加入寿司醋搅拌米饭做成饭团食用，带着淡淡的酸甜味道。我家孩子非常喜欢吃寿司，不论是日式的还是韩式的。前几天孩子请同学来家，点名想吃我做的寿司，于是做了一种简易的日式口味寿司饭团和韩式的辣酱寿司，都是超级受欢迎的口味，赢得了馋猫们的一致喜爱，^_^·······

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 2碗
鸡蛋 2个
三文鱼 50g
寿司紫菜 适量
盐 适量
白醋 15ml
白糖 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/15
    米饭煮好备用。
  • 步骤 3/15
    鸡蛋加少许盐打散。
  • 步骤 4/15
    到如平底锅中小伙煎至。
  • 步骤 5/15
    直到蛋液凝固成为蛋皮。
  • 步骤 6/15
    冷凉后切长方小块备用。
  • 步骤 7/15
    三文鱼切薄片。
  • 步骤 8/15
    取一个小碗加入盐，白醋，白糖。
  • 步骤 9/15
    再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。
  • 步骤 10/15
    寿司海苔剪成手指粗长条。
  • 步骤 11/15
    一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。
  • 步骤 12/15
    取少许米饭，手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。
  • 步骤 13/15
    上面铺上一块蛋皮，然后用海苔缠绕封口。
  • 步骤 14/15
    同样的饭团铺上一块三文鱼，也用海苔缠绕捆绑。
  • 步骤 15/15
    简易的寿司饭团就做好了，吃的时候可沾一些芥末或者寿司酱油即好。
小贴士

寿司饭可以用大米加入一些糯米来做，增加其沾性，而且口感也会更好。

手上沾一些寿司醋，在捏制饭团的时候，才不会粘手，饭团也容易成型，而且饭团还能增加口感。

上面搭配的食材，可以使自己喜欢的口味。随意搭配。

发布于 2022-05-13
287
相关菜谱
写评论