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三文鱼松寿司饭团
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采秋糯帅哥

还是在2011年的时侯,刚来好豆,参与了菜谱活动得了奖,是一个寿司饭团模具。奖品到手后,一直没用,因为,这个模具好象更适合为幼儿园的小朋友们来做美食,而我家这个,已是一名中学生了。所以,总想把它送人,送给我和一样爱美食,喜欢为自家的宝宝做美食的朋友,但是,一直没有送出,原因,嘿嘿,你懂的。我家小朋友一直对它虎视眈眈,总想让我给他试一把,前段时间,嘿嘿,这个前段时间有点长,大概是三个月前,在一个周末的早上,我终于没能耐住小朋友的软磨硬泡,把这饭团模具开了封,给小朋友做了一顿美味的早餐。正好,我出差买的三文鱼松也上了用场,一切都容不得我精打细造,在小朋友的百般催促下,我的寿司饭团终于快速登场,然后又被快速灭了。

时间:10-30分钟
食材
剩米饭 200g
鸡蛋 2个
芝麻油 适量
适量
三文鱼松 适量
海苔 适量
黑芝麻 适量
白醋 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材。
  • 步骤 2/12
    鸡蛋打散。
  • 步骤 3/12
    入平底锅中摊成厚薄均匀的蛋饼。
  • 步骤 4/12
    剩米饭微波炉里高火两分钟,趁热加入适量白醋、盐、白糖、三文鱼松。
  • 步骤 5/12
    再加入适量芝麻油拌匀。
  • 步骤 6/12
    将拌好的米饭放入寿司模具中。
  • 步骤 7/12
    轻压一下。
  • 步骤 8/12
    然后扣出。(这个模具后面有按片,一按即可扣出)
  • 步骤 9/12
    包上一片海苔。
  • 步骤 10/12
    选一个喜欢的模具图案,用力压出饭团的蛋皮。
  • 步骤 11/12
    将蛋皮包在寿司饭团外面。
  • 步骤 12/12
    装盘食用即可。
小贴士

1、米饭中的白醋、糖、盐可根据自已的口味决定用量。

2、没有三文鱼松,用其他肉松代替也可。

3、三文鱼松本身有一定的咸味,所以,其它调味料要注意增减。

发布于 2024-10-31
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