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红酱螺丝粉
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若邹落水无痕蔚墦
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意大利面在很多西餐厅里都会有,但是价格贵而且不好吃,可以说是难吃。那就不如在家自己做吧!既简单又合自己的口味。
时间:10-30分钟
食材
螺丝粉
150g
橄榄油
少许
盐
1小勺
红酱
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
准备所需材料。
步骤 2/9
锅内加入清水煮开,加入一小勺盐。
步骤 3/9
加入一点橄榄油。
步骤 4/9
然后放入螺丝粉,然后将火关小,但要维持沸腾的状态。
步骤 5/9
当煮至看起来略显透明,捞起。
步骤 6/9
放冷水中降温,这样面不会变糊。
步骤 7/9
再倒入小许橄榄油。
步骤 8/9
再把面拌匀,预防面粘在一起。
步骤 9/9
最后把螺丝粉装盘,加入红酱拌匀即可食用。
小贴士
红酱可以买现成的,也可以自己做,可参照我的上一篇菜谱“红面酱”来做。
红面酱菜谱链接:
发布于 2020-02-25
21
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